В старом лондонском бомбоубежище обустроили ферму на возобновляемой энергии (https://www.reuters.com/world/uk/food-future-london-air-raid-shelter-underground-farm-2022-11-28/) – там выращивают горох, рукколу, кресс-салат и другую зелень.
Это гидропонная ферма на глубине 30 метров, продукция которой поставляется в крупные британские супермаркеты и местные рестораны.
Она экономит до 90% воды и 95% удобрений, а урожай такое «хозяйство» дает круглый год. Крутое решение для района, где нет условий для традиционного земледелия.